Ciao a tutti. Ma con le carni preconfezionate come funziona? Se così è idonea?

Mary: Ciao a tutti. Ma con le carni preconfezionate come funziona? Se così è idonea?
Alba: La carne tal quale è idonea da ABC del celiaco
Annarita: Devi fare attenzione solo ai preparati tipo salsiccia, polpette, hamburger ecc
Silvia: La carne tale e quale quindi senza aggiunta di altri ingredienti è idonea.
Ester: Io una volta presi il macinato confezionato come lo hai preso tu dal supermercato e c'era scritto che conteneva glutine. Quindi stai attenta, controlla sempre, oppure prendilo direttamente dal macellaio.
-- Francesca: Ester dal macellaio solo se garantisce le non contaminazioni però.
-- Ester : Francescaeh si...
-- Francesca: Ester devo ancora trovarne una
-- Ester : Francescaeh lo so non è facile
Lisa: C'è quello dove c'è scritto senza glutine
RosannaMichele: Ma il macinato del macellaio è senza glutine?
Mary: Quindi il macinato in vaschetta al supermercato è idoneo giusto? O deve avere la scritta x eventuali contaminazioni se fanno preparazioni?
Danila: Si...a meno che non è riportata in etichetta la dicitura “può contenere tracce di cereali contenenti glutine “ oppure “prodotto o confezionato in uno stabilimento che usa cereali contenenti glutine”
Mary: Ah grazie!