Ciao a tutti mi consigliate una buona ricetta di crostata di frutta fresca senza glutine? Grazie in anticipo
Benedetta: Ciao a tutti mi consigliate una buona ricetta di crostata di frutta fresca senza glutine? Grazie in anticipo
Ma: Seguo
Vittorio: Perdonami la frutta che io sappia è priva di glutine
-- Benedetta: Vittorio certo intendevo la ricetta della crostata a base di frolla + crema pasticcera
-- Vittorio: Benedetta
-- Matteo: Vittorio veramente la frutta c'è glutine...o meglio un frutto ha il glutine
-- Vittorio: Matteo quale!
-- Emilija: ???
-- Matteo: Vittorio MELO-GRANO
-- Vittorio: Matteo
-- Luisa: Vittorio non parlava della frutta ma pasta frolla
-- Vittorio: Luisa auuu avevo capito
Bo: 350gr farina di riso
140gr di zucchero
140 gr di burro temperatura ambiente
Buccia di un limone grattugiato
1 bustina di lievito
2 uova intere
Amalgamare il tutto a freddo
Infornare a 160 gradi
Per la crema pasticciera sostituisci con la farina di riso
Il procedimento resta uguale
