Spiedini di gamberi glassati all'arancia e acero (senza glutine)

Se stai cercando un'ottima ricetta di gamberi senza glutine per il barbecue, questi spiedini di gamberi all'acero e arancia sono un modo facile, gustoso e senza glutine per goderti l'estate.

ingredienti

  • 24 gamberi jumbo, sbucciati e mondati
  • 3 cucchiai di olio vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe
  • ½ tazza di ketchup di pomodoro Heinz
  • ¼ di tazza di succo d'arancia
  • ¼ tazza di sciroppo d'acero
  • 1 cucchiaio di salsa Heinz Worcestershire
  • 1 cucchiaio di aceto di mele Heinz
  • ½ cucchiaino di paprika
  • 3 spicchi d'aglio, tritati


Procedimento
Mettere a bagno gli spiedini in acqua per 15 minuti.

Lavate i gamberi e asciugateli su carta assorbente.

Infilare sei gamberetti in spiedini lunghi. 

Spennellare i gamberi in modo uniforme con olio vegetale. 

Cospargete di sale e pepe e tenete da parte.

Frullare il ketchup con il succo d'arancia, lo sciroppo d'acero, la salsa Worcestershire, l'aceto, la paprika e l'aglio. 

Scaldare la griglia a fuoco medio-alto e ungere leggermente.

Spennellare gli spiedini con la miscela di acero e arancia. 

Grigliare per 2-3 minuti per lato, bagnando spesso, o fino a quando i gamberi non diventano opachi. 

Servite caldo con riso al vapore e le vostre verdure grigliate preferite.