Più che mai, le persone celiache si rivolgono a prodotti certificati senza glutine. Negli Stati Uniti, la certificazione senza glutine aumenta la sicurezza di una o due tacche rispetto alle sole norme di etichettatura FDA di base.
Allo stesso modo, quando si tratta di bagel senza glutine, Little Northern Bakehouse li porta a un livello completamente nuovo con la loro incredibile linea di bagel certificati senza glutine e allergici. Sono così buoni che il consumatore medio di glutine probabilmente non si renderebbe mai conto di essere senza glutine. La Little Northern Bakehouse ha chiaramente fatto i compiti perché in qualche modo ha catturato perfettamente l'unica cosa che è più difficile nel fare un bagel senza glutine: il fattore di masticabilità - la sensazione di bocca glutinosa di un vero bagel di grano - che non è un'impresa da poco!
Little Northern Bakehouse offre quattro deliziose varietà di bagel: semplice, tutto, uva passa alla cannella e mirtillo, e ogni versione è all'altezza del suo omonimo. I bagel alla cannella e uvetta contengono vera uvetta e sono conditi perfettamente con la cannella. I bagel ai mirtilli contengono veri mirtilli che esplodono di sapore. I bagel Everything sono ricoperti da un meraviglioso assortimento di semi saporiti e, se ti piacciono i tuoi bagel semplici, adorerai i loro bagel semplici perché il loro sapore e "toastability" sono proprio come i veri bagel che ricordi di aver mangiato nei tuoi giorni senza glutine .
Un'altra cosa che amo di tutti i prodotti Little Northern Bakehouse è il loro uso liberale di ingredienti sani, tra cui cereali integrali, bucce di riso integrale e fibra di psillio. Questo si traduce in prodotti ricchi di fibre e sani e ogni bagel ha circa il 20% del valore giornaliero raccomandato per bagel!
Quindi, oltre ad aver catturato i bagel di cui ricordi di esserti innamorato, ne hanno anche creato una versione più sana confezionandoli con le fibre che mancano in tanti prodotti glutenfree. Se hai desiderato un VERO bagel che sia anche una versione più sana, allora Little Northern Bakehouse ti ha più che coperto!