Antipasto di formaggio di capra al forno di ispirazione greca

Adoro le ricette "Take-Out Fake Out" e mi piace provare cose nuove nel fine settimana per nutrire e sorprendere la mia famiglia. Siamo stati privi di glutine dal 2006 e abbiamo scoperto che è più semplice trovare un modo per ricreare i piatti preferiti del ristorante a casa piuttosto che preoccuparsi della contaminazione incrociata o se un piatto è completamente privo di glutine. Questa ricetta di antipasti di formaggio di capra al forno di ispirazione greca utilizza cinque semplici ingredienti (non inclusi acqua, olio, sale, pepe e aceto) e cucina nella pentola a cottura lenta!

5 da 1 voto Stampa Antipasto al formaggio di capra al forno di ispirazione greca Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 3 ore Tempo totale 3 ore 15 minuti Corso: Antipasto Cucina: Greco Porzioni: 6 porzioni Calorie: 243 kcal Autore: Stephanie O'Dea Ingredienti

• 8 once di crema di formaggio, ammorbidito
• 6 spicchi d'aglio - tritati
• 1 cucchiaino di succo di limone fresco (circa ½ limone)
• 8 once di formaggio di capra
• 2 tazze di pomodorini, tagliati a metà
• Pizzico di kosher o sale marino fine
• Pizzico di pepe nero appena macinato

Usanze USA - Istruzioni metriche

1. Utilizzare una pentola a cottura lenta da 6 litri con una pirofila inserita. Spruzzare la teglia con spray da cucina e posizionarla nella pentola a cottura lenta. In una piccola terrina, unire la crema di formaggio, aglio e succo di limone. Distribuire metà del composto di formaggio nella teglia preparata.
2. Pizzica il formaggio di capra in pezzi da ½ pollice e cospargi sopra la miscela di crema di formaggio. Metti la metà dei pezzi di pomodoro sopra il formaggio di capra e mettilo sul resto del composto di crema di formaggio.
3. Top con i pezzi di pomodoro rimanenti e cospargere di sale e pepe.
4. Coprire e cuocere a fuoco basso per 3-4 ore o in alto per circa 2 ore. Il tuffo è finito quando fa caldo e frizzante, e le bucce di pomodoro si sono appassite. Servi con i tuoi cracker o cubetti di pane preferiti senza glutine.

Valori nutrizionali Antipasto di formaggio di capra al forno di ispirazione greca Quantità per porzione Calorie 243 Calorie da grasso 189 % Valore giornaliero * Grasso 21g 32% Grassi saturi 13g 65% Colesterolo 59mg 20% Sodio 266mg 11% Potassio 182mg 5% Carboidrati 5g 2% Fibra 1g 4 % Zucchero 3g 3% proteine 10g 20% vitamina A 1141IU 23% vitamina C 13mg 16% calcio 101mg 10% ferro1mg 6% * I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta a 2000 calorie