CeliachiaItalia.com

Celiachia-online.com è un blog che ha come tema il mondo della celiachia. L’autrice spazia dalle ricette senza glutine alle esperienze personali legate a questo disturbo alimentare fino alle ultime news sull’argomento. Il blog presenta una grafica semplice che concilia la lettura; alcuni post sono corredati da foto che danno l’idea della forma che prenderanno le ricette pubblicate.

Tra un ciambellone e un risotto l’autrice ci dà qualche spunto sulle vacanze estive consigliando ai lettori i luoghi visitati (italiani e non) in cui le persone affette dal morbo celiaco possono soggiornare in sicurezza. Nel blog, inoltre, vengono fornite informazioni sulle nuove frontiere nel campo della celiachia, dalle conferenze alle nuove cure. L’autrice descrive anche esperienze dirette con alcune recenti cure come quella della “Nuova Medicina Germanica” e i risultati che hanno dato sul suo corpo.

Inoltre Celiachia On Line offre la possibilità di scaricare gratuitamente l’e-book “30 risotti”, una guida per spaziare nella cucina senza glutine sfruttando il riso perché "il riso è il re della cucina dei celiaci".