Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
Regione Marche: 3,7 milioni di euro per la ricerca
Martedì 10 Novembre 2009 07:23 |
Nella stipula di un recente protocollo tra Regione Marche e Ministero per le politiche agricole.Tra le ricerche finanziate ve ne sono alcune che sono tese a individuare genotipi utilizzabili per la creazione di qualità di cereali che possano essere inseriti nelle diete degli intolleranti, come ad esempio i celiaci e la loro intolleranza al glutine.
Se questa ricerca dovesse dare i grutti sperati potrebbe essere il primo passo per lo sviluppo di cereali che possano andare ad integrare l'offerta di alimenti contenenti cereali vietati al celiaco con delle qualità di prodotto per gusto equivalenti ma che siano adatta a persone intolleranti al glutine.