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Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano.

Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.



La prima chat gratutita dedicata ai celiaci su celiachiaitalia.com
Lunedì 05 Gennaio 2009 10:57

chatArriva su celiachiaitalia.com il 5 gennaio (questa sera alle ore 21!) la chat gratutita per tutti i celiaci dove conoscersi, darsi appuntamento e scambiarsi idee e consigli.

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Celiachia: può l'alimentazione senza glutine diventare una moda?
Mercoledì 10 Dicembre 2008 15:58

Venerdì 5 dicembre è stato pubblicato da Yahoo Notizie a firma David Frati un articolo dal titolo "Cibi senza glutine: una mania che sa tanto di business" a sua volta tratto da un articolo di Springen K - A new diet villain pubblicato sul Newslweek del 04/12/2008 che ipotizza il sempre crescente allarmismo verso il glutine come generato dal crescente business attorno al mercato del gluten free, addirittura additando il fenomeno come una "moda".

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