Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
I prodotti senza glutine sono migliore di quelli normali.
Mercoledì 03 Marzo 2010 23:39 |
Se il sapore dei prodotti privi di glutine spesso è peggiore di quelli "tradizionali" in fatto di controlli igienico-sanitari sono da considerare sicuramente migliori.
Questi alimenti infatti, destinati a chi deve seguire una dieta priva di glutine, sono sottoposti a controllo rigorosi per certificarne l'idoneità.
La dieta priva di glutine può ovviamente essere seguita anche da chi non è celiaco, infatti non ha nessuna controindicazione, ma bisogna sfatare alcuni miti: seguire una dieta priva di glutine non è infatti come seguire una dieta.
Se infatti la digeribilità dei prodotti privi di glutine è molto migliore (meno di un ora, contro le due ore della pasta di grano duro) l'apporto calorico è assolutamente paragonabile. Insomma, una dieta priva di glutine non significa necessariamente perdere peso.
Questi alimenti infatti, destinati a chi deve seguire una dieta priva di glutine, sono sottoposti a controllo rigorosi per certificarne l'idoneità.
La dieta priva di glutine può ovviamente essere seguita anche da chi non è celiaco, infatti non ha nessuna controindicazione, ma bisogna sfatare alcuni miti: seguire una dieta priva di glutine non è infatti come seguire una dieta.
Se infatti la digeribilità dei prodotti privi di glutine è molto migliore (meno di un ora, contro le due ore della pasta di grano duro) l'apporto calorico è assolutamente paragonabile. Insomma, una dieta priva di glutine non significa necessariamente perdere peso.