Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.
News
|
Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano. Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo info@celiachiaitalia.com |
Boccaccesca 2009 all'insegna della celiachia Martedì 29 Settembre 2009 08:07 |
 Boccaccesca è una iniziativa che ha luogo in Toscana nei primi due finesettimana di Ottobre e ha come obiettivo quello di proporre specialità enogastronomiche del territorio attraverso stand, punti ristoranti, degustazioni, laboratori e lezioni che vedono per maestri grandi nomi della cucina italiana, il tutto in una fantastica ambientazione tra corti e giardini del comune di Certaldo Alto in provincia di Firenze.
Leggi tutto...
Pane senza glutine da record: una pagnotta lunga 10 metriDomenica 27 Settembre 2009 08:05 |
Incontro sulla celiachia all'ospedale San Paolo di NapoliVenerdì 25 Settembre 2009 08:04 |
Il 27 settembre, presso la sala ASL NA 1 della struttura ospedaliera di Napoli "San Paolo", dalle ore 9 alle ore 13.30 si svolgerà l'incontro dal titolo "La visione sulla nutrizione moderna dall’ayurveda alla celiachia".
Educazione alimentare a Borgo San Lorenzo: uno sguardo sulla celiachiaGiovedì 24 Settembre 2009 08:02 |
Nelle giornate di martedì 22 settembre e martedì 29 settembre 2009 Borgo San Lorenzo ospiterà dalle ore 18,30 alle 21,30, presso la cucina centralizzata di via Caiani, due incontri sul tema della celiachia.
Intervista a Adelaide MellesVenerdì 18 Settembre 2009 10:17 |
Intervistiamo lo chef Adelaide Melles, nota blogger di cucina con il suo sito www.diariodiunapassione.it, oltre che conduttrice di una trasmissione televisiva culinaria e autrice di un libro di ricette. Adelaide è particolarmente attenta alle esigenze dei celiaci perchè sempre più spesso le vengono chieste ricette che non contengano glutine.
A Foggia consulti psicologici e dietistici per i celiaciMartedì 15 Settembre 2009 11:00 |
 La diffusione e la rilevanza della celiachia è riconsciuta da un legge nazionale, la 123 del 4 maggio 2005 che oltre ad evidenziare le ricadute fisiche della malattia prende in considerazione anche le ripercussioni sociali e psicologiche che una disfunzione di questo tipo può arrecare alla vita di una persona. Questa legge favorisce e incentiva iniziative e interventi che possano favorire il corretto inserimento del soggetto affetto da celiachia nel tessuto sociale. A Foligno degustazione di polenta e prodotti senza glutineLunedì 07 Settembre 2009 21:27 |
Nella manifestazione annuale "Villaggio della Polenta" che si svolge a Foligno, in provincia di Perugia, c'è uno spazio per tutti i celiaci e gli intolleranti al glutine. Nasce in Canada il primo ristorante per celiaci della nazioneGiovedì 27 Agosto 2009 10:07 |
A Viareggio corsi per cuochi sulla cucina gluten-freeDomenica 23 Agosto 2009 14:44 |
|