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Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano. Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. |
La cura della celiachia: una pillola per guarire Mercoledì 28 Ottobre 2009 07:52 |
 Una pillola per far scomparire il problema della celiachia. La commercializzazione di questo "farmaco miracoloso" non avverrà prima di 2-3 anni e avrà un effetto del tutto simile alla pillola utilizzata dagli intolleranti al lattosio: contiene infatti un enzima che sopperisce all'intolleranza al glutine, annullando l'effetto tossico sull'organismo del celiaco.L'annuncio arriva da una fonte istituzionale e autorevole, il dottor Umberto Volta, presidente del comitato scientifico dell'Aic. Celiachia e Osteoporosi: possibile legameLunedì 26 Ottobre 2009 07:51 |
 La celiachia potrebbe aumentare la percentuale di probabilità di sviluppare l'osteoporosi. Il sistema immunitario dei celiaci sembrerebbe infatti coinvolto nell'attacco del tessuto osseo. Il maleassorbimento del calcio e della vitamina D, caratteristica sovente rilevata nei soggetti di recente diagnosi, non sembrerebbe infatti sufficiente a giustificare i risultati di un recente studio."Se li conosci puoi invitarli a cena" - nuova campagna pubblicitaria dell'Aic per il suo trentennaleGiovedì 22 Ottobre 2009 07:48 |
In Valle D'Aosta spesa (e vita) più facile per i celiaciDomenica 18 Ottobre 2009 07:38 |
Corsi sulla Celiachia a Ladispoli per ristoratori e albergatoriLunedì 12 Ottobre 2009 07:00 |
Corsi di Formazione-informazione per operatori della ristorazione ed albergatori a RomaSabato 10 Ottobre 2009 16:58 |
La celiachia protagnoista dell'edizione 2009 di BontàVenerdì 09 Ottobre 2009 07:19 |
Celiachia: alcuni studi evidenziano un lieve incremento della mortalitàMercoledì 07 Ottobre 2009 07:18 |
Ad Arezzo corsi gratutiti per operatori del settore alimentare dei pubblici eserciziSabato 03 Ottobre 2009 07:13 |
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