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Non c'è motivo, per un celiaco, di rinunciare alle ambite mete estive della riviera Romagnola. Molti Hotel di questa zona infatti, hanno ormai menu studiati ad hoc per i celiaci. Qui trovi ad esempio una lista selezionata di Hotel a Milano Marittima, tra i quali ce ne sono alcuni con prelibate pietanze adatte a te.

News

Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano.

Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo info@celiachiaitalia.com

Celiachia, la causa in tre sostanze tossiche nel glutine

La notizia arriva dall'università di Oxford e Melbourne: pare siano stati isolati tre elementi che, assieme, potrebbero essere la causa dell'intolleranza al glutine dei celiaci. Se questa scoperta fosse confermata potrebbe costituire un passo avanti decisivo nella realizzazione di un vaccino o nello sviluppo di trattamenti che consentano all'intollerante al glutine di riassumere questa sostanza, almeno in certa misura.
 

6a Sagra del pesto a Savignone

 

Aperitivo senza glutine con Raffaella Oppimitti e BiAglut

 

La pizza piace a tutti, ma la verdura?!

 

Corso di cucina senza glutine all'Hotel Laila di Riccione

 

Presentazione del libro Sono Celiaco, non malato

 

Ristoranti per celiaci su Iphone: Il mangiarozzo 2010