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Nella categoria news si trovano le ultime notizie riguardanti il mondo della celiachia e l'intolleranza al glutine, con particolare attenzione alle iniziative gluten-free che vengono realizzate sul territorio italiano. Tutti gli articoli qui riportati provengono da internet e per questo sono considerati di dominio pubblico. Per ognuno di questi viene citata la fonte e, dove possibile, l'autore. Gli autori possono comunque chiederne la rimozione scrivendo una mail all'indirizzo info@celiachiaitalia.com |
8 Marzo senza glutine a "Fori Porta"Per una festa della donna all'insegna del Gluten-Free ad Ariccia Leggi tutto...
Buono come il paneProprio come quello preparato dalle nostre nonne. Il segreto? Il nuovo Mix Pane BiAglut SfornaGusto, il preparato per sfornare gustosi panini fatti in casa, semplici e genuini. Senza glutine. Ma con tanto gustoSi chiama Buoneforchette ed è il nome del nuovo club di BiAglut, dedicato a chi vuole saperne di più sul mondo gluten free. Al suo interno, informazioni, consigli di esperti, ricette. E la possibilità di ricevere direttamente a casa un’esclusiva rivista. Un 16enne di Bologna muore per un gelato: era celiaco.I titoli degli articoli o dei servizi dei telegiornali titolano grosso modo così, con le classiche e consuete variazioni sul tema e con una forte propensione al titolo "forte", d'impatto.
Ma come già nel caso della piccola Emanuela Carta, situazione del tutto analoga, anche per il presunto colpevole, un gelato. Il ragazzo bolognese di 16 anni si trovava in vacanza in Puglia e soffriva di celiachia. Con i classici "forse", che consentono di dire quello che si vuole pur senza conoscere gli argomenti, si insinua il dubbio che la morte è stata causata da un gelato non idoneo ai celiaci, quindi contenente glutine. |
