Dolci e Dessert per celiaci

Torta Al Cocco Senza Glutine

Ingredienti 300 g di farina di cocco 50 g di fecola di patate* 250 g di zucchero 150 g di burro 6 uova 2 cucchiai di rum *ingrediente la cui presenza deve essere verificata sul Registro Nazionale degli Alimenti senza glutine o sul Prontuario AIC. Ricetta Tirate fuori dal frigorifero burro e uova...

Dolcetti Al Cioccolato Col Cuore Caldo

Ingredienti 150 gr cioccolato fondente 150 gr. burro 100 gr. zucchero 40 gr. farina schaer o farmo o altra consentita pangrattato schaer o altro consentito 3 uova zucchero a velo 1 pizzico di sale Ricetta il bello di questa ricetta è che puoi tenere i dolcetti in freezer e cuocerli quando vuo...

Pan Di Spagna

Ingredienti 6 uova 300 g.di zucchero 200 g.di amido di mais 1 bustina di lievito Ricetta Montare gli albumi a neve incorporare i tuorli ad uno ad uno in seguito lo zucchero e sempre lentamente dal basso verso l'alto incorporare l'amido di mais con il lievito. Dopo aver amalgamato tutti gli...

Pasticcini Al Cocco

Ingredienti 1 vasetto di ricotta fresca 200g di zucchero 200g di cocco grattugiato 2 cucchiai di fecola di patate 1 pugno di pinoli Ricetta Ricettina veloce per celiaci, buona e facile da fare! In un contenitore di ferro o plastica mettiamo la ricotta e lo zucchero e mescoliamo il tutto....

Frittelle Di Mele

Ingredienti 200 g Farina Mix C Schar 50 g di zucchero 1 mela 2 cucchiaini di lievito permesso 2 uova q.b. sale olio d’oliva per friggere Ricetta Mescolare la farina con il sale, zucchero, uova, lievito; se l’impasto risultasse duro aggiungere latte, se invece risultasse molle è possibile...