Ricette Senza Glutine

Gelato Alla Banana

Ingredienti 2 banane sbucciate del peso di 200 gr totali 40 gr di zucchero vanigliato il succo di mezzo limone 2 cucchiai di melassa 150 cc di latte intero (oppure metà dose di latte di riso) 25 gr di panna fresca intera 25g di yogurt bianco sfoglie di cioccolato perugina Ricetta Gelato alla...

Biscotti Cannella E Amaretto

Ingredienti 150 gr farina di Gluten Free 50 gr olio e.v. 50 gr amaretto 50 gr zucchero 1/2 bustina di lievito in polvere 1 cucchiaino raso di cannella Ricetta Una semplice variante dei biscotti di pastafrolla classici sostituendo semplicemente la farina e il burro. Da provare la variante con...

Torta Al Cocco Senza Glutine

Ingredienti 300 g di farina di cocco 50 g di fecola di patate* 250 g di zucchero 150 g di burro 6 uova 2 cucchiai di rum *ingrediente la cui presenza deve essere verificata sul Registro Nazionale degli Alimenti senza glutine o sul Prontuario AIC. Ricetta Tirate fuori dal frigorifero burro e uova...

Riso Venere Alle Vongole Veraci

Ingredienti 320 gr d riso Venere Cascina Belcreda 200 gr d vongole nostrane prezzemolo scalogno olio sale Ricetta Lessa il riso in acqua non salata per circa 30 minuti, scola al dente. Intanto, dopo aver pulito accuratamente le vongole dalla sabbia, metti in una padella dell'olio e lo scalogno...

Pollo Alle Mandorle

Ingredienti Per 4 Persone: 400 gr. di petto di pollo 250 gr. di riso batsmati Belcreda 3/4 carote 150 gr. di mandorle vino bianco olio extravergine d'oliva sale q.b. Ricetta Lessate il riso in 1 litro d'acqua salata per 13/15 minuti. Spegnere il fuoco, coprire la pentola con uno strofinaccio e con...