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Volevo domandare: la farina di Carrube contiene glutine??

Simona Castellino ciao a tutti: volevo domandare: la farina di Carrube contiene glutine??

Francesca : noooo
Odilia : no, infatti viene spesso usata come addensante
Erika : No si usa pure per fare il gelato!
Alessia : in realtà il carrube possiamo mangiarlo, ma la farina può essere contaminata nella macinazione,come l'avena!
Silvia : se c'è contaminazione deve essere scritto... puoi usarla tranquillamente
Stefania : Noooo..
Eliana : nn contiene glutine
Maria : Con la farina di carruba si fanno i biscotti ( molto simile al cacao ), con la farina di SEMI si carruba ( addensante ) si fa il gelato
Andrea : No infatti si utilizza per il gelato e per tutti i nostri prodotti.