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Vino e celiachia: si può bere?

Paola
ma il vino si può bere, sia rosso che bianco?

Roberta
sì il vino sì....

Daniele
Yes!

Roberta
per la birra devi attenerti al prontuario ....

Lisa
certo che sì!! il vino è uva

Silvia
Si, se ci tolgono anche quello...;)

Cristina
anche nel vino ci sono tracce di glutine a volte, ma sono basse per fortuna e le tolleriamo! quando me l'hanno detto mi è preso un colpo, ma siccome sono molto sintomatica e non mi ha mai fatto male...!!! avevo pubblicato l'articolo qui da qualche parte, ma non chiedetemi dove! =)

Cristina
p.s. ovviamente ce lo mettono, in natura non ci sarebbe, ma come al solito serve per il mantenimento :-/ per fortuna è pochissimo, ci mettono anche lattosio e non so che altro...

Ilaria
ci mettono anche i solfiti (conservanti) alla quale ho scoperto di essere allergica...indi basta vino ... posso solo quello da agricol biologica!!!

Bolognesi
Per fortuna ora fanno ottimi vini biologici

Luca
Anzi ne devi bere un sacco :)

Paola
ok !

Manuel
Il vino è NO PROBLEM