Ciao, io sono dall'australia e siamo in partenza per vacanze in Italia. Se vi possovchiedere una grande cortesia: il mio figlio ha allergia al glutine e anche a tutte le noci. Per farci capire chiaramente, (Con i ristoranti locali e alberghi, come si scrive un piccolo biglietto per avvissare (chiaramente) questa notizia agli camerieri? Grazie mille
Daniela : Dovresti informarti se alberghi e ristoranti facciano dei menu senza glutine xke non tutti lo fanno. Comunque manda una mail dove chiedi se fanno menu senza glutine e se sono certificati e riconosciuti dall AIC associaz italiana celiachia. Se mi dici dove andrai in italia ti dico qualke nome di alberghi e ristoranti
Luca : Per quanto riguarda il glutine è complicato, meglio sarebbe scegliere ristoranti specializzati... per l'allergia alle noci :
Maria : Devi semplicemente dire che tuo figlio é celiaco cioè intollerante al glutine e sarà sicuro di mangiare sano...oppure rivolgiti all' associazione AIC italiana e ti diranno i ristoranti e la persona responsabile del posto. BENVENUTA in Italia!!!
Luca : scrivete: "il ragazzo ha una forte allergia verso tutti i frutti da guscio ( arachidi, noci, nocciole, ecc..)"
Matteo : Non andare assolutamente a caso con la speranza di trovare una volta li una struttura che rispetti i tuoi standard! Ti conviene cercare giá ora i posti dove andare, facendoti aiutare probabilmente...
Fede : io scriverei: " il ragazzo è celiaco e allergico alla frutta secca"
Carmela : facci sapere in quale città sei diretta, così possiamo darti degli indirizzi di ristoranti con cucina senza glutine
Fabio : ciao Maria. Tu puoi scrivere semplicemente così, per essre chiari: "Il bambino ha una seria allergia al glutine. Tutti i cibi che lui mangia devono assolutamente essere privi di glutine e non contaminati in alcun modo. E' possibile mangiare cibi senza glutine?"
Fabio : Ti consiglio poi di andare in un albergo o ristorante CERTIFICATI, dove hanno cucine specifiche senza glutine. la lista la puoi trovare qui, suddifica per regioni e province: http://www.celiachia.it/DIETA/ricercaStrutture.php?SS=95&M=1099
Fabio : Tu puoi inserire la regione, la città, il tipo di esercizio commerciale che vuoi (hotel, bar, ristoranti, etc.) e puoi effettuare una ricerca per fare anche una prenontazione
Fabio : Ciao e buon viaggio!
Valentina : Im in australia. Sydney. Gimme a buzz ill explain it to you clearly!
Corinne : In Australia son molto ben organizzati per il gluten free quindi basta farlo sapere prima e ci saranno un sacco di cose buone da mangiare :P
Claudia : http://www.celiactravel.com/cards/english/
Claudia : stampati questa, ti potrà essere sicuramente utile!!