Salve ragazzi, lo zafferano noi lo possiamo mangiare? Perchè nel prontuario non c'è scritto

Salve ragazzi, lo zafferano noi lo possiamo mangiare? Perchè nel prontuario non c'è scritto

Lucia : Sono pistilli di un fiore, penso che sia assolutamente senza glutine...
Susanna : Assolutamente si. .c'è un capitolo dedicato allo zafferano. .l'azienda produce solo quello
Claudia : Si vai tranquilla, sul manualetto "mangiar bene senza glutine - guida all'alimentazione del celiaco" dell'AIC ne parla proprio, pag. 120..
Ondra : http://www.cucinandomania.it/risotto-ai-funghi-porcini.html
Maria : Si.
Caterina : si
Valerio : certo
Angela : Si si