Quali sono i piatti cinesi che possiamo mangiare tranquillamente?:)
Vito : :(
Letizia : Domanda da 1 milione d dollari... Purtroppo penso nessuno .. Capirai usano la salsa d soia ke contiene grano da tutte le parti... Io comunque sono andata a mangiare dal tailandese giapponese indicato dall'associazione ..
Angela : I piatti vuoti purtroppo. ...ci sono molte salse contenenti grano....
Chiara : Anche io ho lo stesso dubbio!domenica sera sono andata in un ristorante cinese in cui la cameriera mi ha detto"no ploblema tutto no glutine".Io ho mangiato involtino primavera,verdure in pastella e riso alla cantonese.Ora non so se davvero non ci sia stato glutine ma io non ho avuto nessun problema.
Cristian : 0
Linda : Io non ho più rischiato...ma caspita se mi manca...uffi! :'(
Ilaria : Nooooo, Chiara l'involtino primavera è fatto con la farina di grano, mica di riso :( noi non possiamo mangiarlo
Ilaria : Ma tipo anche gli spaghetti di soia con verdure sono a rischio
Ilaria : ?
Maria : Io soffro di gluten sensitivity. Sono stata in un ristorante cinese a Milano e le cameriere erano tutte informate circa il fatto che la salsa di soia contiene glutine (anzi una mi ha anche detto che al più presto si procurerà quella senza glutine). Il riso, gli spaghetti di riso, gli gnocchi di riso e i secondi senza salsa di soia e impastellati solo con la farina di riso dovrebbero essere ok. Certo, per chi soffre di celiachia c'è il grave problema delle contaminazioni.
Martina : Io vado al cinese e mangio il riso oppure chiedo di farmi il piatto senza salsa di soia. Ovviamente non mangio fritti. Non sono mai stata male
Patty : In alcuni ristoranti cinesi e anche giapponesi, hanno piatti senza glutine, ma deve essere espressamente indicato. Esiste inoltre, la salsa di soia che non contiene glutine e che io uso spesso e se non erro si chiama salsa Tamari.
Juniper : il riso in bianco forse è ok essendo cotto nelle cuociriso... il problema è che non sai se le cose senza salsa di soia (tipo riso alle verdure) vengono saltate nelle stesse padelle dove mettono le pietanze con la salsa di soia. in più, con o senza salsa di soia, come insaporitore usano un dado la cui composizione valla a sapere...
Bambola : Il riso cantonese si puo fare a casa :)
Chiara : Ho chieato se gli involtini primavera avessero glutine e la signora mi ha detto che sono fatti con "falina di liso"anche la salsa di soya ma proprio quella ho cercato di evitarla.
Debora : Maria ciao scusa Milano dove?:)
Kiaretta : Non è sicuro
Emanuele : contaminationssssssss
Lucia : Io in genere prendo o riso alla cantonese o con le verdure,senza salsa di soja..Al giapponese sushi e maki senza tempura,ovviamente bisogna sempre chiedere dove vengono fritti,purtroppo nei ristoranti asiatici non sempre sanno cos'è il glutine..Occhio!
Maria : Lon Fon, in via Lazzaretto, 10. Però ripeto, io soffro di gluten sensitivity. :) Devo aggiungere che la ragazza che ha servito me è stata molto attenta e mi ha anche fatto fare gli spaghetti di riso al curry senza germogli di soia (che non sono controindicati). :D
Alessandra : Cmq stiamo attenti. Il fatto di non stare male dopo l'assunzione di alimenti con glutine non significa purtroppo che non potremmo avere gravi danni all'intestino a causa dell'infiammazione provocata dal contatto del glutine con le mucose intestinali
Stefy : Io ieri sono andata ad un wok ed ho scelto con cura.. Tipo ho evitato i fritti (per la pastella) e i ravioli (per il fuori) i noodls ma ho preso spaghetti di soia e riso e sushi poi c'erano molte verdure e pesce!
Silvia : Io vado allo xier a Milano mangio solo pesce. Evito le salse e tutto il resto. Però un mio cliente mi ha detto che a Milano ce un ristorante che fa senza glutine . L avevo trovato in internet credo si chiamasse hua fa . Comunque se cercate con senza glutine dovrebbe uscire.
Daniela : State parlando di cinese, ma per il sushi? Se uno si porta la salsa di soya da casa il sushi lo può mangiare?
Elena : Mangiato ieri sera... Senza salsa di soia...
Daniela : Infatti dovrebbero farlo nei cuociriso a parte quello
Elena : mica fanno la pasta al giapponese....
Daniela : Da me gli spaghetti si
Leslie : "Nei ristoranti asiatici non sempre sanno cos'è il glutine". Perché in quelli italiani sì?! …
Elisa : io ogni tanto ci vado e prendo sempre le nuvole di drago, gli spaghetti di riso con verdure senza salsa di soia (che mi porto io) e come secondo puoi stare sul pesce ma attenzione a quello impanato!
Barbara : come si chiama il ristorante? mi interessa :)
Maria : Lon Fon, in via Lazzaretto 10, zona Porta Venezia. :)
Lorella : Dipende dal cuoco!
Gabriella : Salsa tamari
Elena : Io dei cinesi mi fiderei poco eh....
Elena : Involtini primavera? Scusa, ma sei matta? E' ovvio che quello contiene glutine...
Elena : Uno non vive tappato in casa: se lo invitano che fa? Dice no non vengo posso farmelo a casa... Anche la pizza te la fai a casa...
Elena : Una tantum fa più male privarsi di tutto
Bambola : Mamma mia ke acidita era x dire ke uno se vuole mangiare cinese puo farselo a casa snz riski e se esce andar in un ristorante di altro tipo piu sicuro
Elena : Vabbè: è una vecchia 'diatriba', voi siete x imporre la 'celiachitudine', io sono per la vita sociale anche a costo di qualche rischio
Bambola : Qualke rischio mi sembra un eapressione riduttiva ci puo venire un tumore..mica dico kiudiamoci in casa ma prp al cinese bisogna andare xD
Elena : Per una contaminazione NON viene un tumore... Ma poi alla fine: ognuno la propria vita la vive come vuole
Autolavaggio : ma dico e scusatemi se mi permetto , ma già abbiamo un problema a chi più grave e chi meno , ma perchè andarci a rovinare da i cinesi , abbiamo tantissimi ristoranti buonissimi e non ci fidiamo al 100%... maaa???? mangiate Italiano e fate lavorare italiani che èèèmeglioooo
Autolavaggio : a provate a chiedere a un cinese cosè il glutine vi dice sissi ce l'abbiamo...
Ramella : a novara c'è un ristorante cinese dove fanno menu fg,vegetariano e vegano....il ns menu ha piu piatti di tutti e pure la salsa di soia senza glutine.....ci sono andata e io sono di quelle che per una sola contaminazione va aavanti per una settimana e mezza....invece di attaccarci l uno con l' altro e sparare cazzate e fare i professori...e comunque con la celiachia non si scherza e cerchiamo di portare anche rispetto per chi è meno fortunato e di problemi fisici ne ha parecchi per questo problema
Maria : HahahahaAutolavaggio..sicuramente